LA RECETTE ORIGINALE DU OLD FASHIONED

La légende dit qu'il fut inventé en 1884 au « Pendennis Club » de Louisville. Mais on en trouve trace dans un livre de 1881 car en fait le Old Fashioned s'appelait originellement Old Fashioned cocktail à une époque où le mot cocktail sous l'impulsion de l'évolution de la mixologie était en train de perdre son sens originel : un mélange d'au de bitters et d'alcool...

LE OLD FASHIONED REVISITÉ PAR LES BARS